Szűkítési feltételek

Magyaros ételek
Zöldséges ételek
Húsételek
Levesek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

494 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Húsgolyócskák
Húsgolyócskák
A húst daráljuk le, a hagymát vágjuk apróra, és egy kis olajban pároljuk meg.
A zsemléket áztassuk be vízbe vagy tejbe (száraz zsemle is jó). Ha megpuhult, jól kinyomkodjuk,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 49
Tatárbifsztek
Tatárbifsztek
A pácolt bélszínt, ízlés szerint finomabbra vagy szálasabbra daráljuk. (Természetesen fenti ízesítőkből és fűszerekből egyszerre nem szokás az összeset használni. Kiválasztjuk...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 177
Káposztalé-leves
Káposztalé-leves
A sárgarépát és a fehérrépát apró kockákra vágjuk, megpároljuk és amikor félig megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott húst és a torma felét, együtt pároljuk néhány percig,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 60
Pirosáfonya-leves füstölt csülökkel
Pirosáfonya-leves füstölt csülökkel
A csülköt hideg vízben tegyük fel főni.
Feleresztjük készítővel (liszt, só, tej vagy tejföl), tálalás előtt tojássárgájával dúsítjuk.
Amikor megpuhult, az elfőtt...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 29
Sertéskaraj kolbásszal töltve
Sertéskaraj kolbásszal töltve
A karajt vásárláskor csontoztassuk ki és kérjük meg a hentest, hogy fúrjon egy lyukat a közepébe. (Magunk is megcsinálhatjuk úgy, hogy nagyon éles kést állandóan forgatva szúrunk a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 108
Erdélyi fatányéros
Erdélyi fatányéros
Mindegyik húsból 4 szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, megsózzuk és lisztbe mártjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk és a hússzeleteket beletéve szép pirosra sütjük.
...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 168
Libamájszeletek roston, sült almával
Libamájszeletek roston, sült almával
A libamájat megtisztítjuk, az epe körüli zöld részt eltávolítjuk, hideg vízben jól megmossuk, tiszta ruhával leszárítjuk, majd egyforma szeleteket, illetve érmeket vágunk belőle.
Értékelés: 0
Ennyien látták: 90
Körözöttel töltött paradicsom
Körözöttel töltött paradicsom
A paradicsomot megmossuk, alját, tetejét levágva, magját eltávolítva töltésre előkészítjük. A tetejét félretesszük. A paradicsomok belsejét sóval, fehér borssal, citromlével...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 84
Palócleves
Palócleves
A báránylapockát másfél cm átmérőjű kockákra vágjuk.
A finomra vágott hagymát és fokhagymát vajban narancssárgára pirítjuk. Pirospaprikával meghintjük, majd hozzáadjuk...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 90
Hortobágyi palacsinta
Hortobágyi palacsinta
A kész paprikás csirkét mártásából kiszedjük, majd kicsontozzuk. Bőrét eltávolítjuk, húsőrlőgépen megdaráljuk (vagy késsel finomra összevágjuk). Serpenyőben vajat olvasztunk,...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 53